Acquistiamo presso i principali mercati ittici pesce locale, pescato nei nostri mari, offriamo alla clientela dei prodotti che per qualità e freschezza non temono confronti, e riescono ad esaltare le capacitą creative di ogni Chef. La gamma dei prodotti congelati si posiziona anch'essa su di un elevato standard qualitativo evitando prodotti che non offrono al cliente un'ottima qualità.